这篇课文是人教版职高语文第一册第四单元的课文。第四单元的主题是职场起点，站在职场起点，我们要从各个方面为职场生涯做好准备。此文讲述了面包师傅因为家境不好而辍学，在老师的鼓励下，立志学习技术，历经艰辛，